dishなブログ

謎に調理師免許を持つ会社員が書くごはんメモ

和食

京料理をのんびり楽しむ京都和久傳(きょうとわくでん) @京都

東京へ戻る新幹線まで時間があり、駅ビルをぶらぶらしていたら見つけたお店。 京都和久傳(きょうとわくでん)。 ノープランで見つけてしまった良店を今回は紹介。 外装 看板 看板とメニュー表 入り口 17:00営業開始でしたが、長蛇の列でオープンと同時に即…

リーズナブルにステーキ重 本みやけ@大阪梅田

(本日は、大阪からお送り致します。)ランチの時間が取れたので、大阪の美味しいものを探したところ、某サイトで大阪美味しいもの2位のお店が梅田にありました。すき焼き、ステーキ重を提供する「本みやけ」。(阪急三番街南館B2) 御覧の通り圧倒的肉です…

鰻 登喜和@富士吉田 河口湖周辺

美味しかった鰻屋 登喜和。googleでも評価4以上ということで、富士山の五合目までドライブした帰りに寄りました!お店の外観 内装の写真はありませんが、こじんまりとしたお店で、すごくのんびりした親しみやすい雰囲気でした。実際、運転疲れで一時間くらい…

とんかつ檍(あおき) @蒲田

とんかつ激戦区の蒲田ですが、一度は行ってみたい「とんかつ檍」にいった話。林SPF豚肉(千葉県産ブランド豚)を使用していて、食感、脂、食べ応えが最高。(とんかつで脂がはじめて美味しいと思えるほど美味しかった)林SPF豚肉について 林SPFについて | 脂が…