仔羊が美味しかったsakaba trois(トロワ) @三軒茶屋
三軒茶屋にあるフレンチワインバー trois！
普段酒を呑まない人間ですが、嫁に呼び出されて入ったお店。
写真はほぼないのですが、また行きたいので書き残し。
外観（オサレ）
前菜盛り合わせとリンゴ酒
リンゴ酒が吞みやすい。
そしてパテがすべておいしい！
他にもクスクスが瑞々しくて美味しいし、
特に、仔羊のローストが臭みなくほんとうに絶品。骨付きのところが最高です。（写真撮り忘れた）
今年に入ってフランス産仔羊は２回食べましたが、柔らかさといい、旨みといい、最高ですね。
16-17年ぶりの輸入解禁なので、ぜひ機会があればご賞味あれ。
www.trois-sakaba.jp
